教大家做一道龙虾意面 (转)
生活需要仪式感有了仪式感就会不自觉地将自己代入
你做出的不是菜,而是对生活对家人的满心爱意
那么爱意,往往会激发你的无限创想~
教大家做一道龙虾意面,分分钟将这道高大上的西餐拉入日常餐单~
〖 食材 〗
龙虾/意面/香菇/洋葱/纯牛奶/奶酪片
独子蒜/白胡椒粉/盐
步骤
一、
【处理食材】
龙虾生劈为二,可用剪刀(龙虾顽劣,场面混乱)
将香菇、洋葱、大蒜等食材洗切好
二、
煮意面
锅中放水煮开后放一小勺盐,再放入意面,让其根部自然软化之后,再稍作搅拌煮大约10分钟即可
我们可以利用煮面时间,处理其它食材
三、
炒锅加油,蒜和洋葱稍作翻炒之后搁置一边,放龙虾煎,劈开面朝下
四、
放入香菇丁同葱蒜翻炒、直到香菇变色,同龙虾一起翻炒
五、
将煮好的意面捞入炒锅,并搅拌均匀
六、
加入一盒牛奶,加适量奶酪片,翻煮,
撒适量白胡椒粉,少许盐调味,盖锅盖闷煮收汁
七、
开锅盖,装盘,开吃
意面摆盘技巧需要多加练习,表示已经使出洪荒之力了!!
一盘龙虾意面在经过努力摆饰之后,
依旧流露出了丝丝高贵气质
不完美,但是更像是生活,很真实很倔强
在家享受一回大口吃意面,大口吃龙虾的快意人生,
是不是别有一番风味和满足感呢
装的一手好逼
皮皮虾{:9_821:}
这么强,支持楼主,佩服 边撸边过 最近回了很多帖子,都没人理我!
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