HY天空之城 发表于 2018-4-14 21:58:20

教大家做一道龙虾意面 (转)

生活需要仪式感
有了仪式感就会不自觉地将自己代入
你做出的不是菜,而是对生活对家人的满心爱意
那么爱意,往往会激发你的无限创想~

教大家做一道龙虾意面,分分钟将这道高大上的西餐拉入日常餐单~

〖 食材 〗
龙虾/意面/香菇/洋葱/纯牛奶/奶酪片
独子蒜/白胡椒粉/盐



步骤
一、
【处理食材】
龙虾生劈为二,可用剪刀(龙虾顽劣,场面混乱)
将香菇、洋葱、大蒜等食材洗切好




二、
煮意面


锅中放水煮开后放一小勺盐,再放入意面,让其根部自然软化之后,再稍作搅拌煮大约10分钟即可
我们可以利用煮面时间,处理其它食材
三、
炒锅加油,蒜和洋葱稍作翻炒之后搁置一边,放龙虾煎,劈开面朝下

四、
放入香菇丁同葱蒜翻炒、直到香菇变色,同龙虾一起翻炒



五、
将煮好的意面捞入炒锅,并搅拌均匀


六、
加入一盒牛奶,加适量奶酪片,翻煮,


撒适量白胡椒粉,少许盐调味,盖锅盖闷煮收汁
七、
开锅盖,装盘,开吃

意面摆盘技巧需要多加练习,表示已经使出洪荒之力了!!

一盘龙虾意面在经过努力摆饰之后,

依旧流露出了丝丝高贵气质
不完美,但是更像是生活,很真实很倔强

在家享受一回大口吃意面,大口吃龙虾的快意人生,
是不是别有一番风味和满足感呢


hlqsweetlove 发表于 2018-4-14 22:01:12

装的一手好逼

浅浅玫瑰淡淡香 发表于 2018-4-14 23:52:51

皮皮虾{:9_821:}

漠海山 发表于 2018-4-29 11:56:05

这么强,支持楼主,佩服

xldmj 发表于 2018-4-30 11:41:10

边撸边过

林轩轩杰哥 发表于 2018-5-21 21:54:01

最近回了很多帖子,都没人理我!
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